แนะนำอาหารที่มีวิตามินบี12
คะน้า ดีต่อสมองและระบบประสาท
เนื่องจากคะน้าอุดมด้วยสารเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งสารนี้ก็คือ
สารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่จะช่วยในการต่อต้านความเสื่อมของสมอง
ตลอดจนส่วนต่างๆของร่างกายทำให้สมองคุณยังคงใช้การได้ดีแม้ว่าจะอายุมากขึ้นก็ยังมีสมองที่เฉียบคม
เช่นวัยหนุ่มสาว นอกจากนี้คะน้ายังช่วยบำรุงหลอกเลือดจึงทำให้พนังเส้นเลือดแข็งแรง
ป้องกันการการเป็นโรคทางสมองที่เกี่ยวกับหลอดเลือดได้อีกด้วย
ประโยชน์อื่นๆ
·
ช่วยในการบำรุงสายตาให้มองเห็นได้ดี ป้องกันการเป็นโรคดวงตาต่างๆ
·
การกินคะน้าประมาณ 1 ถ้วยตวง ก็จะทำให้คุณได้รับแคลเซียมมากพอๆ
กับการดื่มนม 1 แก้ว
·
คะน้าอุดมด้วยโฟเลตและเหล็กสูง ซึ่งสารอาหารนี้จำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง
·
บำรุงบาดแผลให้หายเร็ว
·
ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้ร่างกายแข็งแรง
·
คะน้ามีสารเบต้าแคโรทีนที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้
·
ช่วยในการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ทำให้ฟันไม่ผุกระดูกไม่เปราะ
·
ช่วยเสริมสร้างสุขภาพผิวพรรณ ทำให้ผิวสดใสสุขภาพดีและยังช่วยในการบำรุงเนื้อเยื่อ
·
ช่วยต่อต้านการติดเชื้อ ป้องกันการอักเสบ
·
ช่วยการแก้กระหายด้วยเครื่องดื่มน้ำคะน้าเป็นประจำ
โดยการนำคะน้ามาผสมเกลือ น้ำเชื่อมเล็กน้อย แล้วปั่นกับน้ำแข็งบดละเอียด
ดื่มเป็นประจำ
·
ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
·
ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกายให้สมดุล
อ้างอิง จากหนังสือ : อาหารเพื่อสุขภาพ กินอย่างฉลาด ปราศจากโรค
No comments:
Post a Comment